ไมโครกรีน – บ้านและสวน -

ไมโครกรีน มาสตาร์ด ไมโครกรีน ประโยชน์ มีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง ทั้งวิตามิน A,C,E,K นอกจากจะช่วยเรื่องกระดูกพรุน และภาวะวัยทอง ยังช่วยลดอาการหวัด มีสาร glucoinolates ซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านมะเร็ง และ

GARDEN & FARM ผักงอกและไมโครกรีน มาทำเกษตรอินทรีย์กันเพื่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพที่ดีของทุกคน ผู้เขียน ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ สำนักพิมพ์ บ้านและสวน  ไมโครกรีน ในการผลิตเป็นไมโคร- กรีนสูง เนื่องจาก ไมโครกรีน ผักขี้หูดมีปริมาณแคโรทีนอยด์ เก็บรักษาไมโครกรีนผักกาดเขียวปลีที่อุณหภูมิ 5 และ 10 ๐C ส่งผลให้มีการสูญเสีย