หมูฮ้อง #เมนู #เมนูวันนี้ #หมูฮ้อง #หมูฮ้องภูเก็ต #หมูสามชั้น #ก้นคร

หมูฮ้อง บ้าบ๋า-ย่าหยา หมูฮ้อง

หมูฮ้อง หมูสามชั้นหั่นหนา•น้ำหล่อฮังก้วย•ซอสหอยนางรมคีโต•กระเทียม•พริกไทย•รากผักชี•ซีอิ๊วขาว•ซีอิ๊วดำเค็ม•อบเชย•โป๊ยกั๊ก สิทธิพงศ์ หมูฮ้อง

หมูฮ้อง ส่วนผสม หมูฮ้อง • หมูสามชั้น กิโลกรัม • อบเชย 2 ท่อน • น้ำมันพืช • เห็ดหอม 3-4 ดอก • เม็ดพริกไทยขาวตำ 1 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงทุบ 2-3 หัว • กระเทียมบุบ 20  ส่วนผสม หมูฮ้อง • หมูสามชั้น กิโลกรัม • อบเชย 2 ท่อน • น้ำมันพืช • เห็ดหอม 3-4 ดอก • เม็ดพริกไทยขาวตำ 1 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงทุบ 2-3 หัว • กระเทียมบุบ 20 หมูฮ้อง หลังจากต้มเคี่ยวไฟอ่อนนานราว 2 ชั่วโมง จะได้หมูอบรสชาตินุ่มนวล กลิ่นหน่อไม้แห้งที่อบอวลในน้ำขลุกขลิกนั้นทำให้แม้จะมีน้ำมันมาก แต่ก็ไม่เลี่ยน กินกับน้ำส้มหมักพริกดองบดได้อร่อย

ขอพรให้ถูกหวยรางวัลที่ 1 เมนูเด็ด อ้วนเต็มๆ แต่อร่อยลืมกลืนก็แล้วกัน ฮ่าาา ซึ่งเมนูสามชั้นต้มซีอิ๊วนี้ เป็นอาหารพื้นเมืองจากภูเก็ต เรียก หมูฮ้อง ถ่ายทอดมาจากชาวจีนฮกเกี้ยน ที่อพยพมาอยู่ที่ภูเก็ต