ประวัติหมูสะเต๊ะ ที่หลายๆ คนอาจจะไม่รู้มาก่อน

หมูสะเต๊ะ  หมูสะเต๊ะ 100 ปี ตำนานเก่าแห่งกรุงศรี ขายดีเป็นแสน มายุดยาต้องได้กิน” ก้องสตอรี่วันนี้ขอพาไปบุกอยุธยา เพื่อไปตามหาตำนานหมูสะเต๊ะที่เลื่องชื่อ ร้านนายแกละ ขายมากว่า 1 ศตวรรษ ส่วนผสม หมูสะเต๊ะ · หมูสันนอก 1 kg · เนยสดจืดละลาย 12 ถ้วย · เกลือ 13 ช้อนชา · ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ · ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ · ผงกะหรี่ 1+12 ช้อนโต๊ะ · ไข่ไก่

กับ 10 ร้านหมูสะเต๊ะ เดลิเวอรี่ ทั่วกรุงเทพ หมูสะเต๊ะ รสเลิศที่ใครๆ ก็ปฎิเสธไม่ลง ด้วยรสชาติของ ชองกี่ หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะชุ่มฉ่ำด้วยกะทิ ตับหมูย่างแบบนุ่มกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มพริกแกงทำเองรสเข้มข้น ไม่หวาน น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ - ว่ากันว่าหมูสะเต๊ะที่อร่อยก็ต้องขึ้นอยู่กับน้ำจิ้ม ดังนั้นจังเอาสูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะโบราณมาฝากค่ะ จิ

372 likes, 0 comments - wongnai on March 21, 2024: หมูสะเต๊ะ 50 ปี กินมาตั้งแต่ยังอยู่อนุบาล : หมูสะเต๊ะ เม่งเส็ง ⏰ : จันทร์ - เสาร์ หมูสะเต๊ะ · 1 ควรหมักเนื้อหมูให้นุ่ม และปิ้งไม่แห้งจนเกินไป หมั่นใช้น้ำหมักและกะทิพรมให้ทั่วเวลาปิ้ง จะทำให้เนื้อไม่แห้งกระด้าง · 2 น้ำจิ้มสะเต๊ะต้องไม่ใสจนเกินไป ข้นกำลังดี · 3 ไม่ควรราดน้ำอาจาดที่ยัง