ต้มเค็มหวานปลาตะเพียน จะถูกลืมแล้วเมนูอาหารไทยโบราณ จะต้องใส่อ้อยใน

สูตร ต้มเค็ม ปลาตะเพียน  ปลาทูต้มเค็ม เมนูแสนอร่อย~ ที่กินได้ทุกมื้อ ยิ่งอุ่นยิ่งเคี้ยว กินกับข้าวสวยร้อนๆ เจ๊บอกเลยว่ามันฟินมากก พร้อมแล้วก็ไปจดสูตรกันได้เลย วัตถุดิบและส่วนผสม ปลาทู 9ตัว น้ำปลา 5ช้อนโต๊ะ แจกสูตรเด็ดปลาตะเพียนต้มเค็มไร้ก้างวันนี้จะเป็นสูตรน้ำปรุง 1 ปลาตะเพียน 2 กิโลกรัม 2 น้ำ 3 ลิตร 3 น้ำตาล 4 ถึง 5 ขีด 4 น้ำมะขามเปียก 2 ขีดหรือครึ่งขวดปริมาณ 500 ML

ต้มเค็มปลาตะเพียน เริ่มจากนำปลาตะเพียนมากรีดท้องควักเอาไส้ออกให้หมด สับหาง แต่ไม่ขอดเกล็ด ล้างนํ้าให้สะอาดผึ่งให้สะเด็ดนํ้า นำนํ้าตาลมะพร้าว, นํ้าเปล่า, ดีเกลือ, พริกไทยป่น และนํ้ามะขามเปียกมาต้มทิ้ง  ปลาตะเพียนต้มเค็ม ปลาตะเพียน•ชานอ้อยฝ่าซีก•รากผักชี•ข่าห้นแว่น•พริกไทยดำเม็ด•กระเทียมจีนปอกเปลือก•น้ำตาลตะโหนด•เกลือป่น•น้ำมะขามเปียก•ซีอิ้วดำหวาน•พริกขี้หนูแห้ง Areerat Chaichoy

ปลาตะเพียนต้มเค็ม สูตรโบราณ เคล็ดลับก้างเปื่อยนุ่มกินได้ทั้งตัว หวานหอมไม่เหม็นคาวอร่อยต้องลอง!! กานต์ Kan Can Cook•133K views · 10:21  ต้มเค็มหวานปลาตะเพียน จะถูกลืมแล้วเมนูอาหารไทยโบราณ จะต้องใส่อ้อยในการทำ กินอร่อยกับลุงจุน กินอร่อยกับลุงจุน•57K views · 38:21 Go to channel