สลัดน้ำ = วอเตอร์เครส กินสดๆ ก็ได้ ปรุงสุกก็ดี

วอเตอร์เครส  รู้หรือไม่ ผักเป็ด ไม่ใช่ วอเตอร์เครส #เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร จะพามาคลี่คลายเรื่องราวของผักที่มักจะถูกเรียกชื่อเดียวกัน แต่ว่าหน้าตาไม่เหมือนกัน นั่นก็คือ ผักน้ำ หรือ วอเตอร์เครส และผัก ขยายพันธุ์ผักวอเตอร์เครส ง่ายๆ ได้ผลเกินคาด ป้ากิ๊ก ทําสวน•54K views · 8:09

ขอพาสายสุขภาพไปรู้จักกับ ผักวอเตอร์เครส อีกหนึ่งเทรนด์ฝักเพื่อสุขภาพที่มาแรงแบบสุดๆ นอกจากมีรสชาติดีแล้ว ก็ยังทานน้อยแต่ได้ประโยชน์เยอะอีกต่างหาก ผักเป็ด เป็นพืชวงศ์ตระกูลผักโขม มีใบคล้ายรูปหัวใจ ส่วนวอเตอร์เครส เป็นพืชวงศ์ตระกูลกะหล่ำ ใบเรียบ มีใบย่อยเล็ก ๆ ขึ้นเรียงตัววนรอบก้าน

วอเตอร์เครส · ชื่อวิทยาศาสตร์ Nasturtium officinale · ชื่อสามัญ water cress · วงศ์ Brassicaceae · ลักษณะ : · พันธุ์สีเขียว เป็นสายพันธุ์ที่ต้องการสภาพอากาศอบอุ่น ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำติดดอกและ สลัดน้ำ คือชื่อของผักชนิดหนึ่งที่หลายคนคุ้นเคยว่า วอเตอร์เครส ซึ่งตอนนี้ KC Fresh ได้นำเจ้าสลัดน้ำนี้มาใส่ใน “Fancy Salad” เมนูสลัดอร่อยๆ ที่ประกอบไปด้วยสลัดมิกซ์ วอเตอร์เครส เรดิช