รับเหมาตัดยอดมะพร้าว ปากท้องต้องรู้ ช่อง8

ยอดมะพร้าว  แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว · ละลายน้ำพริก 1 ซองในน้ำต้มเดือด 800 ml เติมกะปิ 1ชต · ใส่ยอดมะพร้าว 600ก ตามลงไปต้มต่อจนเดือด ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำปลา น้ำมะขาม และ น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ · ใส่ตาม กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด

5 เมนูจาก “ยอดมะพร้าวอ่อน” หวานมัน กลมกล่อม อร่อยลงตัวทุกเมนู · 1) แกงเขียวหวานยอดมะพร้าวอ่อน · 2) แกงเหลืองยอดมะพร้าวอ่อน · 3) แกงคั่วหอยขมใส่ชะอมกับยอดมะพร้าว · 4) ไก่ผัดเผ็ดยอด อาชีพตัดยอดมะพร้าว คุณไพรัช ทำอาชีพหายอดมะพร้าวขาย ต่อมาจากคุณพ่อ คุณแม่ ซึ่งทำกันมานานกว่า 30 ปี มีงานเต็มทั้งเดือน โดยหมุนเวียนไปตามสวนต่าง ๆ สร้างรายได้ไม่ธรรมดา

กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด  ยอดมะพร้าว กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด แกงเหลือง