เข้าป่าหาขุดมันกมันเทียน แต่ฟลุ๊คเจอเห็ดผึ้งขาวผึ้งรวมเกิดไหม่

คำว่า มันเทียน เรียกตามลักษณะหัวที่มีลักษณะทรงกระบอกตรง เปลือกมีสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาล คล้ายต้นเทียน ส่วนคำว่า มันเสา เรียกตามลักษณะหัวเช่นกัน คือ เป็นทรงกระบอกตั้งตรง แทงลึกลงดิน คล้ายกับเสาไม้

คำว่า มันเทียน เรียกตามลักษณะหัวที่มีลักษณะทรงกระบอกตรง เปลือกมีสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาล คล้ายต้นเทียน ส่วนคำว่า มันเสา เรียกตามลักษณะหัวเช่นกัน คือ เป็นทรงกระบอกตั้งตรง แทงลึกลงดิน คล้ายกับเสาไม้

มันเทียน ขุดหามันเทียน เนื้อหอมเหนียวหนึบ มาทำเมนูคาวหวานทั้ง แกงคั่วปูมันเทียนหอมอร่อยจากปูนา และข้าวต้มมัดที่ห่อด้วยใบมะพร้าว

มันเทียน พาไปบุกตะลุยกันในป่า ค้นหาพืชพื้นบ้าน มันเทียน ที่ ต ตระแสง อ เมืองสุรินทร์ จ สุรินทร์ ชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูรสชาติกลมกล่อม แกงคั่วปูมันเทียน และเมนูพื้นบ้านใช้ในพิธีสำคัญ