สอนทำหมูบะเต็ง จานใหญ่ สูตรจากร้านข้าวต้มดัง ทานไม่หมดเก็บกินได้นาน

บะเต็ง ความอร่อยระดับมิชลิน นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง สูตรเด็ดระดับตำนาน เมนูยำไข่มดแดงแซ่บแซ่บ #เรื่องกิน #ทำอาหารเอง #เมนูโปรด #เข้าครัว เมนูกุ้งเต้นแซ่บแซ่บ

แจกสูตร #หมูบะเต็ง หวานฉ่ำ สามชั้นนุ่ม กลมกล่อมเว่อร์! วัตถุดิบและส่วนผสม หมูสามชั้น 1กิโลกรัม กุ้งแห้ง 50กรัม หมึกแห้ง 50กรัม เห็ดหอม 8ดอก รากผักชี 5 ราก กระเทียม 8กลีบ บะเต็ง ส่วนบะเต็งจริงๆ มันเป็นการออกเสียงแบบแต้จิ๋ว โดยย่อมาจากชื่อเมนูเต็มๆว่า โหงวเฮียงบะเต็ง 五香肉丁แปลเป็นภาษาไทยให้ง่ายสุดก็คือ “หมูหั่นเต๋าพะโล้” ซึ่งเค้าเป็นเมนูของชาวฮ่องกง