น้องวัว คือ รกวัว ที่คลอดออกมาพร้อมกับลูกวัว บ้านเราจะนำมาล้างให้สะอาด ต้มกับเกลือและใบตะไคร้ทิ้งไว้สักครึ่งวัน โดยช่วงแรกใช้ไฟแรง และไฟอ่อนตลอดการต้มนั้น น้องวัวที่ต้มสุกแล้วจะแบ่ง
คำศัพท์เฉพาะ : น้องวัว คือรกวัว หลังวัวคลอดจะมีถุงน้ำคร่ำออกมาด้วย เนื้อเรื่อง นานมาแล้วมี คำศัพท์เฉพาะ : น้องวัว คือรกวัว หลังวัวคลอดจะมีถุงน้ำคร่ำออกมาด้วย เนื้อเรื่อง นานมาแล้วมี ถึงจะได้รกวัวหรือน้องวัว มาต้มซั่ว คล้ายๆ ต้มแซ่บ แต่หอมผักแพรว ข้าวคั่ว และใส่ผักอีเลิดหรือใบชะพลูหอมๆ
เครดิตฟรีไม่ฝากไม่แชร์ วิธีทำอ่อมน้องวัว 1 ต้มน้องวัวให้สุก แล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ทุบตะไคร้ 1-2 หัว กับพริก 4-5 เม็ด ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ลงไป ทิ้งไว้จั๊กหน่อยแล้วใส้น้องวัวที่ต้มแล้วลงไป 3 ขนมน้องวัว ญี่ปุ่น · แม่เลี้ยงญี่ปุ่น ว๊าป 1828ถูกใจ 12ความคิดเห็น 10แชร์ tigercrys เสือร้องไห้ ยุค 90 เข้าวงการกันแบบนี้! #tigercrychannel
