ชาวบ้านในตำบลคลองข่อย ต้มรากถั่วพู ซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นถิ่น แห่งเดียว

ชาวบ้านในตำบลคลองข่อย ต้มรากถั่วพู ซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นถิ่น แห่งเดียว ถั่วพู ถั่วพู มี ดอก สี ขาว อม ม่วง ฝัก สี เขียว แต่ ความ จริง ถั่วพู ยัง มี ดอก สี ต่างๆ ตั้งแต่ สี ม่วง เข้ม ม่วง คราม ฟ้า แดง ชมพู ขาว และ ยัง มี สี แต้ม ประ ถั่วพู พาไปดูของดีหนึ่งเดียวในจังหวัดราชบุรี มาพร้อมกับการ ต้มรากถั่วพู 1 ปี มีครั้งเดียว #ต้มรากถั่วพู #ราชบุรี #เรื่องดีดีทั่วไทย ช่องทางติดตามสถานีข่าว TNN ช่อง16

ถั่วพู วิธีเก็บถั่วพูไม่ให้ดำ แม่ค้าบอกมา ลองทำตามเก็บมาแล้ว3วันถั่วพูยังสดสวยอยู่จ้า 1 ใส่น้ำลงไปในถุงถั่วพู แล้วเทน้ำทิ้ง 2 ผูกปากถุงทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องไม่ต้องแช่ในตู้เย็น

ประโยชน์ของถั่วพู ยำถั่วพู คลิปนี้แนะนำตั้งแต่การเลือกถั่วพู ว่าต้องเลือกถั่วพูยังไงถึงจะยำอร่อย การลวกถั่วพูก็สำคัญลวกยังไงให้เขียว กรอบ ไม่นิ่มจนเกินไป การปรุงน้ำยำก็สำคัญปรุงอย่างไรให้กลมกล่อม โดยรากถั่วพูจะมีสรรพคุณทางยามากมาย มีสรรพคุณทางยา ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ แน่นหน้าอก อ่อนเพลีย ร้อนใน กระหายน้ำ และไข้กาฬ ทางด้านนายสนอง ศรีวิจิตร เกษตรกรผู้ปลูกถั่วพู กล่าวว่า