* กาละแม -

การผลิตขนมกาละแม - มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย กาละแม การหาเชื้อราในวัตถุดิบในการผลิตกาละแม ไดแก มะพราว น้ําตาล และแปงขาวเหนียว โดย Page 5 18 วารสารวิทยาศาสตร คชสาสน ปที่ 38 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2559 การเลี้ยงเชื้อในอาหาร กาละแม ทํามาจาก ขนมกาละแม · ขนาดสินค้า : 500 กรัม · วิธีการเก็บรักษา : สามารถเก็บรักษาไว้ได้ในอุณหภูมิปกติ เนื่องจากขนมของเรา ไม่ใช้สารกันบูด แนะนำให้รับประทานให้หมดภายใน 5 วันหลังจากได้รับ

กาละแม การผลิตขนมกาละแม · 1 คั้นน้ำกระทิจากมะพร้าวสด · 2 ต้มแบะแซ ให้ละลาย · 3 ละลายแป้งข้าวเหนียว · 4 ใส่น้ำตาล · 5 นำส่วนผสมทั้งหมด ลงเครื่องกวน เครื่องกวนจะใช้เวลากวนอยู่ 8 ชั่วโมง · 6