กล้วยตีบ
ข้าวเกรียบกล้วยตีบ กล้วยส้ม วิธีทำ
กล้วยตีบ ตัวอย่าง “ตำรายาหลาม” ใน คัมภีร์มหาตำรายาเภสัช ฉบับเพชรรัตน์สุวรรณล้านนาไทย แก้ไข้รั้ง ไข้เรื้อ เป็นไข้ป้าง หื้อเอารากหญ้าผากควาย 3
กล้วยตีบ หรือ MUSA ABB GROUP EV “TEEP” อยู่ในวงศ์ MUSACEAE ใน 1 เครือจะมี 5-6 หวี ใน 1 หวี มีผล 5-6 ผล และ 1 ผลจะมีเมล็ดจำนวนมาก ไม่นิยมกินผลสุก ส่วน หน่อกล้วยตีบ กล้วยตีบ เป็นกล้วยพื้นเมืองทางภาคอีสาน เนื้อผลนิ่ม เนื้อไม่แน่น รสหวานเย็น เนื้อมีกลิ่นหอม ลักษณะผลเป็นเหลี่ยม กาบลำต้นมีสีดำ-น้ำตาลคล้ำ และยังมีสรรพคุณทางยาสมุนไพรไทย ปลูกง่าย
เม็กซิโก ลีกา เด หน่อกล้วยตีบ กล้วยตีบ เป็นกล้วยพื้นเมืองทางภาคอีสาน เนื้อผลนิ่ม เนื้อไม่แน่น รสหวานเย็น เนื้อมีกลิ่นหอม ลักษณะผลเป็นเหลี่ยม กาบลำต้นมีสีดำ-น้ำตาลคล้ำ และยังมีสรรพคุณทางยาสมุนไพรไทย ปลูกง่าย ใน”คัมภีร์ทิพย์มาลา”ว่าด้วยฝีวัณโรคและฝีมะเร็งต่างๆ มีตำรับยาง่ายๆ ที่ใช้เพียงรากกล้วยแห้งเพียง 2 ชนิด คือรากกล้วยตีบ กับรากกล้วยตานี บดผงละลายสุรา อมวันละ 3-4 เวลา เพื่อแก้พิษฝีที่
