เทคนิคการผลิต “กล้วยไข่คุณภาพ” เพื่อการส่งออก เทคโนโลยีชาวบ้าน

เทคนิคการผลิต “กล้วยไข่คุณภาพ” เพื่อการส่งออก เทคโนโลยีชาวบ้าน กล้วย ฉาบ ส่ง ออก “ในหลายประเทศ กล้วยยังเป็นผลไม้ที่หากินยาก ส่วนสแน็กเป็นตลาดใหญ่มาก ผมเลยคิดอยากจะพัฒนากล้วยทอดแบบบ้านๆ ของเราให้เป็นสินค้าส่งออก เริ่มจากศึกษาสูตรที่ชาวบ้านทำขายกันอยู่ทั่วไป กล้วยโมเลน “ในหลายประเทศ กล้วยยังเป็นผลไม้ที่หากินยาก ส่วนสแน็กเป็นตลาดใหญ่มาก ผมเลยคิดอยากจะพัฒนากล้วยทอดแบบบ้านๆ ของเราให้เป็นสินค้าส่งออก เริ่มจากศึกษาสูตรที่ชาวบ้านทำขายกันอยู่ทั่วไป

กล้วยโมเลน กล้วย : ผลไม้ไทยที่ควรเร่งพัฒนาให้เป็นอุตสาหกรรม กล้วย ฉาบ ส่ง ออก Step 1 เลือกตัดกล้วยที่แก่จัดประมาณ 70-80 เปอร์เซ็นต์ ผลสีเขียวนวล ยังมีเหลี่ยมและเกสรติดอยู่เล็กน้อย วิธีทำกล้วยฉาบ Step 2

กล้วยนวล แพ็คกล้วยฉาบ วันนี้จะมาแพ็คกล้วยฉาบสุ่งลุกค้าค่ะขายปลีกขายส่งค่ะ  กล้วยน ้าว้า ใน พื้นที่ต าบลหนองตม ปี 2538-2539 ส่งออก สินค้ามีคณภาพดี เป็นที่ร้จักของผ้บริโภคใน ฉาบ กล้วยตาก กล้วยอบเนย ฯลฯ แปรรูปที่อัตราร้อยละ 30 และ