HACCP (การวิเคราะห อ

HACCP (การวิเคราะห อ haccp มีกี่ขั้นตอน หรือสรุปง่ายๆ คือ HACCP เป็นระบบที่เน้นการควบคุมไปที่กระบวนการผลิต แล้ววิเคราะห์อันตรายที่มีโอกาสเกิดขึ้นในแต่ละขั้นตอนกระบ วนการ หาจุดวิกฤตให้เจอ … เจอจุด CCP แล้ว ก็ haccp มีกี่ขั้นตอน หลักการสำคัญของระบบ HACCP มี 7 ประการ คือ หลักการที่ 1 การวิเคราะห์อันตราย จากผลิตภัณฑ์นั้นๆ ที่อาจมีต่อผู้บริโภค ที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งอันตรายในอาหารแบ่งออกได้

haccp มีกี่ขั้นตอน HACCP หรือชื่อเต็มคือ Hazard Analysis Critical Control Point ซึ่งมีความหมายในภาษาไทยว่า การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ป้องกันและลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในห่วง

haccp มีกี่ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1 จัดตั้งทีมงาน HACCP ขั้นตอนที่ 2 การอธิบายรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนที่ 3 การชี้หาวัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนที่ 4 การจัดทำแผนภูมิกระบวนการ ขั้นตอนที่ 5 การตรวจสอบความถูกต้องของ หรือสรุปง่ายๆ คือ HACCP เป็นระบบที่เน้นการควบคุมไปที่กระบวนการผลิต แล้ววิเคราะห์อันตรายที่มีโอกาสเกิดขึ้นในแต่ละขั้นตอนกระบ วนการ หาจุดวิกฤตให้เจอ … เจอจุด CCP แล้ว ก็