GHP คือ อะไร? ทำไมเปลี่ยนจาก GMP เป็น GHP

ghp  GHP คืออะไร GHP หรือ Good Hygiene Practice คือ หลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดี เดิมเรามักจะเรียกกันคุ้นหูว่า GMP หรือ Good Manufacturing Practice GHP 10 gives power boat users an easy to use autopilot system to rely upon for auto-guided navigation

เกณฑ์มาตรฐานของ GHP มีความคล้ายคลึงกับหลักเกณฑ์ตามมาตรฐาน GMP โดยครอบคลุมตั้งแต่สุขอนามัยของสถานที่ผลิต วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์ สุขอนามัยในทุกขั้นตอนการผลิต GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practice คือ การตรวจมาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นมาตรฐานด้านความปลอดภัยทางอาหารที่ประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร

GHP ข้อกำหนดที่ 3 การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์ ทำเลที่ตั้งและโครงสร้าง สิ่งอำนวยความสะดวก เครื่องมืออุปกรณ์ #GHP #GMP #HACCP #GHPrev5  โดย GHP เป็นข้อกำหนดทั่วไปที่ครอบคลุมทุกขั้นตอนการผลิต แต่ HACCP จะเจาะจงไปที่การควบคุมจุดวิกฤตเท่านั้น นอกจากนี้ GHP เป็นมาตรฐานขั้นพื้นฐานที่ผู้ประกอบการอาหารทุกรายต้องปฏิบัติตาม ในขณะที่ HACCP